01-ից 11-ը
Տասը սուպեր բանջարեղեն `ձեր պարարտանյութերի համար
Բանջարեղենը կարեւոր է դիետայում: Ջոն Valkenburg / EyeEm / Getty Images Այս տասը բանջարեղենը հիանալի է ձեր թութակով: Եվ այդքան շատ ընտրություններով դուք հնարավորություն ունեք նրանց տալ իրենց արժանի տարբերությունը եւ նրանց անհրաժեշտ սնունդը: Բազմազանությունը կյանքի համեմունքն է եւ այս բանջարեղենը ավելացնել ձեր սննդային զինանոցում միայն օգուտ կբերի ձեր եւ ձեր հոտին: Այս բանջարեղենի բոլոր հատկությունները կիրառվում են նաեւ մարդկանց համար, որպեսզի համոզվեք, որ այդ բանջարեղենը ձեր սննդակարգում ներառեք նույն սննդային նպաստների համար:
02-ից 11-ը
Collard Կանաչներ. Նվեր հարավից
Collards սարսափելի է, երբ գոլորշու. Creativeye99 / Getty Images- ը Ակնհայտորեն ԱՄՆ-ի հարավային շրջանում ցողունը շատ առողջական առավելություններ ունի, ներառյալ ձեր խոլեստերինը նվազեցնելու ունակությունը, նույնիսկ ավելի, երբ այն գոլորշիանում է: Այնուամենայնիվ, ծառայելու ավանդական մեթոդն է, որ իր կյանքը տասը րոպեում շաղ տալով եւ խոզապուխտ գլխարկներով ծառայելն այդպիսի ազդեցություն չի ունենա: Սակայն հում կամ պարզապես շոգենավ, այն լավացնում է ինչպես ձեզ, այնպես էլ ձեր թռչունների համար: Առողջության օգուտները շատ են: Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ կապարի կանաչների եւ քաղցկեղի կանխարգելման միջեւ կապը պայմանավորված է այն երեք մարմինների համակարգերին, որոնք հայտնաբերում են դետոքսային համակարգը, հակաօքսիդիչ համակարգը եւ հակաբորբոքային համակարգը: Խթանումը, որ միաժամանակ տալիս է այդ երեքը, այն է, ինչն է կազմում այդ հակաքարոզչության հատկությունները:
03-ից 11-ը
Romaine Lettsce: Ով գիտեր:
Թարմ ռոմեյն աթլետը ձեր պարարտանյութի համար: Teubner / Getty Images- ը Այստեղ այստեղ տերեւային կանաչ եք, որը չի կարծում, որ շատ բան կստանա սննդի բաժնում: Ես ինքս չեմ սովորաբար առաջարկում այն իմ թռչուններին, որովհետեւ ես այդ ամենը չեմ ուտում: Այնուամենայնիվ, այն ունի բավական կոպիտ ֆոլաթթու թթու, որը վիտամին B- ի ջրի լուծելի ձեւն է: այն ունի բավականին մեղմ ճաշակ, եւ ձեր հոտը կարող է գրավել իր ճարպոտությունը: Վառ կանաչ գույնը նշանակում է մեծ սնուցում: Հավատացեք, թե ոչ, ռոմինե գազարը 17% սպիտակուց է, եւ այն պարունակում է բոլոր 9 ամինաթթուները: Այն նաեւ ունի ավելի շատ վիտամին A, քան գազար: Այն ունի վիտամին A- ի առաջարկվող օրվա նպաստի 182% -ը, իսկ գազարն ընդամենը 40% է:
04-ից 11-ը
Մաղադանոս. Գանգուր կամ իտալական, դա ձեր ընտրությունն է
Քաղցր մաղադանոս մկրատով ձեր թռչունների համար: Westend61 / Getty Images Մարդիկ հավատում էին, որ մաղադանոսը թունավոր էր թռչունների համար: Երբ ես ստացա իմ առաջին մոխրագույնը, ինձ ասացին ոչ թե կերակրել այն, եւ ես երբեք չեմ կարող որեւէ ամուր տեղեկատվություն ստանալ, թե ինչու չպետք է լինի: Դե, պարզվում է, որ այն ամենը խոզի կաթված է, քանի որ այն վիտամին K- ով է եւ ունի վիտամին A- ի հարգելի քանակ: Այն հրաշալի աղբյուր է հակադիո-օրդիդների դեմ, որոնք պայքարում են մարմնի ազատ ռադիկալների դեմ: Եվ ձեր թռչունների համար դրա մասին ոչինչ չկա: Այն ունի պայծառ ճաշակ եւ գանգուրային սորտը ավելացնում է հյուսվածք, ինչպես նաեւ համ: Chop- ը լավ է Chop- ի համար եւ այն կպահպանի ամեն ինչ: Կա միայն այնքան շատ ջոկելը, որը կարող է անել թութակ: Երբ այն խիտ թակած է, նրանք իսկապես չեն կարող խուսափել այնից, որպեսզի վստահ լինեն, որ ձեր թռչնի ստամոքսը վերջանում է:
05-ից 11-ը
Տերեւավոր արարողություն. Ամրացնելով այդ ոսկորները
Թարմ տերեւի արարողություն: Ֆրանչես Թվիթթի / Getty Images Իրականում: Այո: Տերեւի գազարն ուղեկցվում է ոսկրային հզորության եւ խտության ամրապնդման գործում `այնտեղ վիտամին K- ի շնորհիվ: Նրանք որոշ հետազոտություններ են անցկացրել բուժքույրական տներում եւ պարզել, որ օրվա ընթացքում մի քանի գավաթներ ծառայելը նվազեցվում է կիտրոնի կոտրվածքների ռիսկը: Եվ մենք բոլորս ուզում ենք, որ մեր փոքրիկ տղաները ունենան ուժեղ առողջ ոսկորներ, այսինքն `տերեւի գազարով աղցան կամ օգտագործված որպես գազարով փաթեթավորված այլ առողջ բանջարեղեն, լավ գաղափար է: Մինչեւ հետազոտություն կատարելը, ես բացարձակապես ոչ մի գաղափար չունեի, որ այս գաղափարը իմ Գեյսի համար լավ գաղափար էր: Lettu ce ամբողջ շրջապատում!
06-ից 11-ը
Ճարպ: Սուրճի գավաթից դեպի գավաթ
Radicchio. BRETT STEVENS / Getty Images- ը Okay, ես պետք է խոստովանեմ, որ ես այս բոլոր կանաչին ծանոթ չեմ: Ես հիշում եմ, որ այս վերջին արմատները օգտագործվել են որպես սուրճի փոխարինող, քանի որ դա կոֆեին չէ: Սակայն ես ծանոթ եմ ընտանիքի անդամների հետ: Ես օգտագործում եմ radicchio- ի Chop- ում , իմ կարմիր գույնի եւ անսպասելի դառը ճաշակի պատճառով: Մոխրագույն կարմիր գույնի այս փոքրիկ գլխարկը մանուշակագույն-կարմիր եւ սպիտակ գունավոր գույնով հայտնաբերվել է պոլիֆենոլներով բեռնված `շատ առողջ micronutrient, որը երկար ճանապարհ է անցնում հիվանդության կանխարգելման համար: Այժմ դա այն է, ինչ ձեր հոտը կօգտագործվի:
07-ից 11-ը
Սպանախը
Սպանախ Now And Then Good Thing: mariusFM77 / Getty Images Սպանախը բարդ է: Դրանցից շատերը կարող են հանգեցնել կալցիումի հեռացմանը ինչպես ձեզ, այնպես էլ ձեր թռչնի համակարգում: Եվ, իհարկե, երկաթի շնորհիվ, չպետք է այն կերակրեք այնպիսի տեսակների, որոնք հակված են երկաթի պահեստավորման հիվանդությանը: Բայց ամեն անգամ, եւ հետո ձեր թխվածքաբլիթների համար պարզապես լավ է: Ծառայել այն, ինչպես տերեւի ձեւով, կամ կարող եք կտրել այն եւ ծառայել այն սփռված այլ սննդի վրա: Իմ African Grays- ը վայելում է փափուկ հյուսվածքն ու համը: Գուցե Պապեին ճիշտ էր:
08-ից 11-ը
Ճակնդեղի կանաչիները. Փրկեք այդ տապերը
Արածեցրեք կանաչները: Foodcollection / Getty Images- ը Երբ ես սկսեցի Chop- ը պատրաստել կարմիր ճակնդեղի եւ ուղղակիորեն օգտագործել Chop- ի գագաթները, քանի որ ճակնդեղի կարմիր գույնը դառնում է ձեր Chop- ը գարշելի վարդագույն եւ բավականին անտարբեր է: Այժմ, երբ ավելի ու ավելի շատ պարենային խանութներ եւ շուկաներ մրցում են ֆերմերի շուկաների եւ համանախագահների հետ, ոսկու ճակնդեղն ավելի դյուրին դառնում է: Ոսկե ճակնդեղները չեն արյունահոսում, եւ դրանք շքեղ պայծառ երանգ են, որը գրեթե կարծես նման է փայլուն: Ցանկացած ժամանակ, երբ դուք ունեք ուժեղ գույն է բուսական, դա ցույց է տալիս շատ սնուցման. Այսպիսով, օգտագործեք ոսկեգույն ճակնդեղի արմատները, ինչպես նաեւ ձեր շերտերի գագաթները: Գագաթները այնքան սննդարար են, այնպես էլ ձեր եւ ձեր հոտի համար: Իսկ պրոֆեսիոնալ խոհարարները բռնում են «ճակնդեղի կանաչի» միտումը: Այդ ճակնդեղի գագաթները, որոնք նրանք սովորաբար նետում էին: Նրանք այժմ լիցքավորում են այս նախորդ «թափոնների» պրեմիումի գինը եւ այն աղցաններ դնելով երկրի լավագույն ռեստորաններից: Այսպիսով, հաջորդ անգամ եք գնել ճակնդեղի, հիշեք ձեր թխվածքաբլիթները եւ փնտրեք շագանակագույն փունջ շատ կանաչի հետ:
09-ից 11-ը
Շվեյցարական Chard: Nutritional Rainbow
Շվեյցարական ճրագը հիանալի է: Էդդի Հիրոնակա / Getty Images Ես սիրում եմ շվեյցարական շերտը օգտագործել իմ Chop- ում: Այն աներեւակայելի գունագեղ իրեր է, եթե դուք գնում եք ծիածանը եւ իմ թռչունները կարծես թե ներգրավվում են վառ գույներով: Եվ դա սննդի բաժնում հզոր բանջարեղեն է: Այն պաշտպանում է շաքարախտի դեմ եւ պարունակում է 13 տարբեր պոլիֆենոլներ, բնականաբար, քիմիական նյութեր, որոնք ունեն ազատ ռադիկալներից ազատվելու հակաօքսիդանտ: Այս հատուկ կանաչը սկսում է որոշակի սննդային հետեւի վերջ: Դա համեղ ու ճարպային հավելում է այն ամենի համար, որը դուք ընտրում եք դրանով: Զարմանալիորեն, շվեյցարական պարարտանյութը պարունակում է վիտամին K- ի առաջարկված օրական օրական 300% -ը: Եվ դա այնքան գեղեցիկ է:
10-ից 11-ը
Չինաստանի կաղամբ: Ավելի շատ, որ տապակել
Չինական կաղամբ. Stillfactory / Getty Images Ես երդվում եմ, որ գաղափար չունեի, որ դա քեզ համար այնքան լավ էր: Ես կարծում էի, որ դա ընդամենը մեկ այլ կաղամբի նման կանաչ էր, որը լայնորեն օգտագործվում էր տխմար ֆրիով եւ այլ ասիական ճաշատեսակներով: Սակայն, ինչպես պարզվում է, ասիական մշակույթը մի բան էր, երբ նրանք իրենց սննդակարգում ներառեցին այդ բանջարեղենը: Դուք տեսնում եք, որ այն կոչվում է Napa կամ նեխուր կաղամբով եւ այն ունի բարձր հասանելի կալցիումի եւ երկաթի աղբյուրներ, ինչպես նաեւ կանխարգելելով բորբոքում: Այն բավականին մեղմ, խրթխրթան ծխացող բուսական է եւ լավացնում է համային տեսականի բազմաթիվ տարբեր համադրություններ: Սակայն մտքի մասին, որ դա կարող է կանխել եւ նվազեցնել բորբոքման հնարավորությունները, պետք է նկատի ունենալ:
11-ից 11-ը
Watercress: Նոր թխվածքի սնունդը
Watercress: A Nutritious Կանաչ: Ալասդիր Թոմսոն / Getty Images Այո, այս օրվա # 1 ամենաշատ հարգված բանջարեղենը ջրի ծորակն է: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում այն քանդված ձորն է, եւ այժմ ջերմոցը հաղթող է ճանաչում Superfood առաջնության «Լավագույն շոու»: Այժմ սուպերմարկետներում աճում է որպես նորանոր կանաչ սպառում: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ օրվա երկու բաժակն ուտելը կարող է նվազեցնել քաղցկեղի հետ կապված ձեր ԴՆԹ-ի վնասը մոտ 17% -ով: Այն նաեւ բեռնված է վիտամին A- ի եւ վիտամին K- ի հետ: Այս կարիքավոր կանաչը թռչունների համար պետք չէ: Պարզապես առաջարկեք այն, թե ինչպես է կամ սահում է մկրատով, որպեսզի դնեն Chop- ում: Դա մի քիչ դառը է, շատ նման է արգավա, բայց դրա համար ճարպ եք զարգացնում, այնտեղ ոչ մի հետք չի գնում: Իմ մռայլը սիրում է իրերը: Եվ ուրախ եմ տեսնել, որ ավելի ու ավելի շատ մթերային խանութներ կան այս հզոր կանաչ ծաղիկները եւ այն մատչելի դարձնում թռչունների հետ ավելի շատ ընտանիքներին: